Modelo dieta adolescentes diabéticos


Como os comentaba la semana anterior, es hora de poner un poco de rutina en el día a día y tras comentaros el conteo de raciones y buscar en mis archivos, encontré una dieta de mi endocrino de cuando yo tenía 14 años. Es un reconocido endocrino de Sevilla y el motivo de mi dieta es que cogí algunos kilos de más. Dicen que los diabéticos son todos muy delgados, pero eso es más bien en el momento en el que se diagnostica, tomando después un peso normal. Por ello, os puede servir si vuestro hijo/a quiere ponerse a plan, manteniendo una dieta equilibrada acompañada de ejercicio.

Dieta de 1.500 calorías

>>Antes de empezar, debemos saber que todos los alimentos deben ser pesados en crudo y que se pueden consumir todas las frutas del tiempo (en la cantidad indicada) excepto: uvas, plátanos, higos, chirimoyas, caquis y naranjas

DESAYUNOS (diarios)

200 cc. de leche semi o desnatada con café o te o sacarina. 2o gramos de jamón y media tostada (en torno a 20 gr) de pan integral con una cucharada de acite de oliva

MEDIA MAÑANA

Un kiwi / una manzana / piña natural

COMIDAS

LUNES: 100 gr de carne guisada, 200grs de judías verdes o menestra, 20grs de pan integral. Agua con limón y un yogurt 0%

MARTES: 200 grs de merluza o pescada a la plancha o frita. 200 grs de ensalada de lechuga, tomate, cebolla (aliñar preferentemente con aceite, limón y sal) 20 grs de jamón sin tocino, 20 grs pan integral. Agua con limón y un yogurt 0%

MIÉRCOLES: 150 grs flamenquín de ternera, jamón y huevo. 50 grs de patatas fritas. 20 grs pan integral. Agua con limón y un yogurt 0%

JUEVES: 50 grs de paella de arroz, una torilla francesa de un huevo. 20 grs pan integral. Agua con limón y un yogurt 0%

VIERNES: Una sopa de verduras o un vaso de zumo de tomate. 150 grs de chuleta o pierna de cordero asada. 50 grs de patatas fritas. 20 grs pan integral. Agua con limón y un yogurt 0%

SÁBADO: 200 grs de merluza, bacalao o pescada con tomate frito. 20 grs de jamón sin tocino. 20 grs pan integral. Agua con limón y un yogurt 0%

DOMINGO: 300 grs de ragout de carne con vino, patatas, zanahorias, tomate, guisantes, cebolla y aliños. 200 grs de lechuga o repollo. 20 grs pan integral. Agua con limón y un yogurt 0%

MERIENDAS

200 cc de lesche semi o desnatada, descafeinado y sacarina. 30 grs de almendras y nueces

CENAS

LUNES: Sopa de verduras (50 grs en seco). 100 grs de merluza u otro pescado a la plancha o frito. Un tomate, un pimiento, una patata y una cebolla asados. Pieza del tiempo permitida.

MARTES: 200 grs de judías verdes, acelgas, espinacas, habitas o alcachofas rehogadas con aceite y taquitos de jamón- Un huevo pasado por agua o revuelto con las verduras. Pieza del tiempo permitida.

MIÉRCOLES: Un plato de sopa de fideos finos o estrellitas. 150 grs de chipirones, choco o calamar a la plancha o frito. 200 grs de ensalada de legucha o repollo, tomate y cebolla. Pieza del tiempo permitida.

JUEVES: 150 grs de acedía, lenguados, gallo u otro pescado a la plancha o frito. 200 grs de judías verdes, habas, alcachofas, todas salteadas con jamón. Pieza del tiempo permitida.

VIERNES: Sopa de Juliana o de verduras (50 grs en seco). Un huevo al plato con pimiento, tomate, guisantes y jamón. 50 grs de patatas fritas. Pieza del tiempo permitida.

SÁBADO: Una taza de consomé o un vaso de zumo de tomate. 150 grs de pescado a laplancha o frito. 20 grs de pan integral. Pieza del tiempo permitida.

DOMINGO: Una tortilla de un huevo con espinacas, espárragos o judías verdes. 50 grs de jamón sin tocino.  20 grs de pan integral. Pieza del tiempo permitida.

DATOS Y CARACTERÍSTICAS DE LA DIETA DIARIA:

> PROTEINAS, RACIONES DE 110 GRAMOS

>HdC 160 GRAMOS

>GRASAS 52 GRAMOS

>ENERGÍA METABOLIZABLE 1500 CALORÍAS

Esto es un modelo y para una dieta personalizada lo mejor es consultar con su endocrino

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