DIGUAN se convierte en chef


chefCada vez es más común ver a DIGUAN en alguna de sus aventuras y esta vez no es menos. Se trata de un concurso de alimentación saludable en Facebook. Pero no acaba aquí, los ganadores podrán participar en un taller de cocina en Fundació Alicia, un centro de investigación culinaria en Cataluña.  Sigue leyendo

Contando raciones de alimentos


Llega el otoño y con él la rutina normal de trabajo, de los niños, de los universitarios. En definitiva, de todos, aunque también está bien volver a la rutina y dejar en el recuerdo los buenos momentos del verano, retomando la actividad habitual. Por este motivo, podemos aprovechar para cuidar más la dieta y como en muchos colegios y empresas existen microondas o aparatos para calentar la comida, si os lleváis vosotros vuestro almuerzo de casa, os dejo la tabla de equivalencia de los alimentos por ración o lo que es lo mismo 10 gramos de Hidratos de carbono, lo que suele equivaler a 1 unidad de insulina rápida, para que hagáis una dieta adecuada a lo que os pincháis diariamente. Sigue leyendo